Comida precocinada Skagway, AK, 99840

Comida precocinada

Tiempo completo • Skagway, AK, 99840
Beneficios:
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Partidos de la empresa
  • Descuentos para empleados
  • Uniformes gratuitos
Salty Siren se encuentra en el puerto estacional de cruceros de Alaska llamado Skagway, junto al pequeño puerto de embarcaciones con vistas panorámicas de las montañas circundantes. Somos un restaurante de estilo fast casual, de servicio completo, con asientos tanto en interiores como en exteriores. Servimos cerveza local de nuestro restaurante hermano, Skagway Brewing Company. Ofrece almuerzo y cena temprana, con especial atención a marisco fresco de origen local. También usamos las verduras más frescas de la ciudad - PLANT TO PLATE - proporcionadas por la granja aeropónica interior de Skagway Brewing.
 
Skagway es el parque de juegos de la naturaleza, ya que la zona está llena de belleza natural y aventuras como senderismo, pesca, acampada, escalada, tirolina y, sin olvidar la fauna. Aquí vivirás muchas experiencias memorables y amistades eternas... ¡Y puede que encuentres tu hogar para siempre!

Resumen de trabajo (Catering/Cocina de preparación: Tiempo completo, Temporada de Producción)
  • El cocinero de catering/preparatorio es un importante colaborador, responsable de preparar ingredientes y recetas para todos los platos del menú de manera eficiente, manteniendo la calidad, los estándares de limpieza y una comunicación eficaz.
  • Puede ayudar en tareas de apoyo como la despensa, cocinera de freír y tareas de limpieza si es necesario.
  • Este es un puesto estacional que va de finales de abril/principios de mayo hasta finales de septiembre.
  • Se requieren currículum y 3 referencias profesionales en la solicitud.
Responsabilidades
  • Prepara y mantén una estación abastecida
  • Prepara cada plato de nuestro menú usando nuestras recetas probadas
  • Memoriza y aplica el tamaño de las raciones y todos los procedimientos básicos de preparación de comidas
  • Mantener y seguir los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos, seguridad y saneamiento, en todas las fases de la producción y servicio de alimentos, incluyendo almacenamiento, rotación, preparación, adherencia a recetas, métodos de cocción, presentación del plato, calidad, cumplimiento del servicio y tiempo de producción
  • Evalúa los productos terminados en cuanto a apariencia, sabor, olor y textura según las especificaciones internas
  • Trabaja con el equipo de cocineros para preparar las porciones para otros turnos cuando sea necesario
  • Realiza las tareas de apertura y cierre por turnos según se le asigne, incluyendo la limpieza de tablas de cortar, freidoras, barbacoas, equipos y suelos
  • Mantener la limpieza y organización de la cocina, las zonas de cocina, la estación individual, los equipos de cocina y las áreas de almacenamiento de alimentos, informando al gerente de guardia cualquier problema de equipo de cocina o mantenimiento
  • Sigue las normas de seguridad y ten precaución con las técnicas adecuadas de elevación, manejo de cuchillos y manejo de maquinaria
  • Realizar otras tareas asignadas por un supervisor
  • Demuestra un alto nivel de actitud profesional hacia los compañeros de trabajo y el público en general
  • Capacidad para trabajar en equipo en una cocina de ritmo acelerado
  • Ayuda para limpiar los platos usando un fregadero triple y un lavavajillas mecánico
  • Gestión eficiente del tiempo
  • Entrega comida de catering en el vehículo de la empresa
  • Cumple con las políticas del manual de la empresa

Cualificaciones
  • Se prefieren 3+ años de experiencia preparando/cocinando en un establecimiento de gran volumen y ritmo rápido
  • Conocimiento de los procedimientos de cocina, el equipamiento de cocina y las normas de seguridad para cocina y equipos
  • Excelentes habilidades de comunicación verbal y organización
  • Participación profesional
  • Habilidades organizativas con gran atención al detalle
  • Eficiente en multitarea
  • Debe ser una persona que se desarrolla por sí misma y prospera en un entorno acelerado
  • Flexible y adaptable a demandas que cambian rápidamente
  • Capacidad para mantener la compostura bajo estrés
  • Respetuoso y trabajador
  • Jugador en equipo: Capacidad para trabajar bien con todos los managers y compañeros
  • Capacidad para trabajar de pie durante ocho horas o más al día
  • Debe ser capaz de levantar al menos 50 libras de forma regular
  • Obtén una Tarjeta de Manipulador de Alimentos del Estado de Alaska
  • Permiso de conducir válido

Beneficios/ventajas
  • Vivienda estacional subvencionada
  • 50% de descuento en comida (¡además del 25% en comida y 50% en mercancía minorista en Skagway Brewing!)
  • Bonificación por finalización/rendimiento
  • ¡Haz amigos para toda la vida!
Compensación: $18.00 - $24.00 por hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

¿Antojo de una nueva aventura?

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